The Long Miles Coffee Project
The Long Miles Project, etableret af Ben og Kristy Carlson i 2013, sigter mod at forbedre standarden af specialkaffer fra Burundi. Projektet samarbejder med over 5.000 individuelle kaffebønder i nærheden af tre centrale vaskestationer: Bukeye (åbnet i 2013), Heza (fra 2014) og Ninga (første høst i 2020). Udfordringerne ved at producere specialkaffe i Burundi er mange: Den ustabile politiske situation, udfordringerne ved at være et landlåst land med søfragt og konstant trussel om uro. Men på trods af disse udfordringer har Carlson-familien etableret sig som producenter og eksportører af konsekvent fremragende kaffer, og de bidrager til stabilitet i livene for de småbønder, der omgiver deres vaskestationer i Kayanza-provinsen nær Rwanda.
I år har produktionsvolumenerne i Burundi været lavere end den store høst i 2022, men kvaliteten er forblevet høj takket være Long Miles teamets utrættelige indsats ved hver af stationerne.
Ninga
Long Miles-teamet har længe set stort potentiale i Ninga-højens bønder, men har tidligere haft udfordringer med effektivt at betjene området på grund af afstanden til deres eksisterende stationer. Den lange rejse og Ninga-regionens isolerede natur begrænsede adgangen til Long Miles' supportsystem. Dette ændrede sig med færdiggørelsen af Ninga-stationen i 2021, hvilket gav bønderne fuld adgang til Long Miles' 'Coffee Scout'-program for agronomisk støtte og fair, gennemsigtige priser for de leverede kaffebær. Dette parti er forarbejdet med en nøje vasket metode, som bevarer sprøde, friske ribsnoter, en dyb sødme af karamel og en aromatisk afslutning med rooibos.
