La Cabra-kurser
Vores engagement og nysgerrighed har ført os til at forfine vores færdigheder og udvide vores viden i over et årti. Det mest givende ved det, vi laver, er at dele den indsigt, vi har opnået gennem tiden. Gennem vores kurser i Aarhus og København skaber vi plads til at sænke tempoet, mødes ansigt til ansigt og udforske kaffe og bagning sammen. Uanset om du leder efter et barista kursus, vil forbedre din pour-over-teknik, lære at brygge espresso eller bruge en aften på at bage surdej fra bunden, undervises du af de mennesker, der gør det hver eneste dag.
Se vores udvalg af kurser nedenfor.
Pour over & Cupping Kursus
Dette event er fokuseret på at forbedre din filterkaffe derhjemme. Kaffeskolen giver os mulighed for sammen at tage en pause fra det travle cafémiljø med en aften til at tale om kaffe og gøre dig klar til at få mest muligt ud af din kaffeoplevelse derhjemme.
Varighed: 2 timer
Sted: Graven i Aarhus, Danmark
Sted: Nordhavn i København, Danmark
Sprog: Engelsk
Pris: 399 kr pr. person
Espresso Kursus
Dette event er fokuseret på at forbedre din espresso-brygning samt hjælpe dig til at kunne skumme cremet mælk derhjemme. Kaffeskolen giver os mulighed for sammen at tage en pause fra det travle cafémiljø med en aften til at tale om kaffe og gøre dig klar til at få mest muligt ud af din kaffeoplevelse derhjemme.
Varighed: 2 timer
Sted: Graven i Aarhus, Danmark
Sted: Nordhavn i København, Danmark
Sprog: Engelsk
Pris: 499 kr pr. person
Surdejskursus
Kom med til en hyggelig og lærerig aften i La Cabras bageri, hvor du bliver vejledt i at lave dit eget landbrød hævet udelukkende på surdej. Vi gennemgår processen fra fodringen af surdej til brødet kommer ud af ovnen med fokus på at give dig de bedste forudsætninger for at lykkes med at bage med surdej hjemme i dit eget køkken.
Varighed: 4 timer 30 min
Sted: Aarhus
Sprog: Dansk / Engelsk
Pris: 1200 kr pr. person
