Stilling Front of House ansvarlig

Arbejdsgiver La Cabra Bakery Borggade

Lokation Aarhus

Ansøgningsfrist 31. juli 2024

Arbejder du struktureret, er du god til at holde overblik, og trives du i en ansvarsfuld rolle? Er du desuden god til kundekontakt og -pleje? Så har du nu muligheden for at blive en central del af teamet bag La Cabra Bakery, hvor vi søger en ansvarlig fuldtidsansat til frontpersonalet til vores surdejsbageri i Aarhus centrum.

La Cabra er i Aarhus kendt for sine nærværende og hyggelige cafemiljøer, hvor vi serverer velbrygget kaffe og veludført bagværk. Også vores bageri i Borggade har travlt, hvor efterspørgslen efter kvalitetsbagværk stadig er stødt stigende. Der er mange veje ind i stillingen, men vi forestiller os, at du har erfaring med personaleansvar fra ettidligere job samt erfaring med ekspedering af kunder og er klar på at blive en del af en foranderlig og tempofyldt hverdag, hvor ikke to dage er ens.

Konkret indebærer jobbet:

- Ekspedering af kunder bag kassen

- Vagtplanering af front of house personale

- Forbedring af og opfølgning på arbejdsgange og serviceniveau blandt front of house personale

- Varebestilling til fronten

Som person søger vi dig, der trives i en nytænkende og innovativ kultur, hvor vi udvikler os for at følge med tendenser i branchen, men også for løbende at blive ved med at realisere virksomhedens fulde potentiale. Vi har høje ambitioner, er kreative og lægger vægt på samarbejde på tværs af forretningsenheder. La Cabra er en moderne kaffe- og bagerivirksomhed, der opstod som følge af et ønske om at bringe noget nyt og spændende til Aarhus. Det samme gør sig gældende for vores indtog i surdejsbagning og konditorkager, specialudviklet med det formål at introducere et bredere publikum til komplekse smagsoplevelser, der komplementerer vores tilgang til kaffe.

Hos La Cabra forpligter vi os til bæredygtig indkøbspraksis og etablering af langsigtede relationer med både vores producenter og kunder. Gennem innovation og løbende forbedring stræber vi efter at højne standarder for indkøb og ristning, arkitektur og design, bagning og konditorkager som del af vores kreative proces. Ved at opretholde en dyb påskønnelse af råvarer af den højeste kvalitet, arbejde tæt sammen med partnere og leve op til vores kvalitetsforpligtelse, sigter vi mod at løfte den globale kaffe- og cafekultur og inspirere kaffeentusiaster verden over.

Virksomhedens forretningsenheder består i dag af to caféer samt et bageri i Aarhus, etkafferisteri og en cafe i København, caféer og bageri i New York, caféer i Bangkok, bageri ogcafé i Oman, samt flere åbninger undervejs i disse lande igennem 2024.

Ansøging

Vi ønsker stillingen besat hurtigst muligt, så hvis du kan se dig selv i stillingen, så send os en ansøgning og et CV. Ansøgningsfristen er d. 31. juli 2024, og du sender ansøgningen til jobs@lacabra.dk. 

Hvis du vil vide mere om stillingen, kan du kontakte Bakery Manager Victoria Weihrauch på telefon +45 31 35 85 39 og victoria@lacabra.com. 

Hos La Cabra prioriterer vi dine fortrolige oplysninger og din ret til privatliv. Du kan læse om vores behandling af dine persondata, når du søger et job hos La Cabra, i denne privatlivspolitik.

Stilling Bar Manager

Arbejdsgiver La Cabra

Lokation Copenhagen

Ansøgning Ansøgningsfrist 1. august, 2024

Er du en Barista, der trives i en nøgleposition med ansvar og evnen til at lære fra dig? Så har du nu muligheden for at blive en central del af teamet bag La Cabra hvor vi til vores Cafeer i København.

Om La Cabra

La Cabra Coffee er en moderne kaffevirksomhed etableret i Aarhus, Danmark i 2012. Nysgerrige efter, hvad der lå længere nede i kaffe forsyningskæden, kastede vi os i 2013 ud i at købe og riste vores egen kaffe, på vores egen måde. En af fordelene ved at starte i en lille by er manglen på ekstern indflydelse, hvilket gav os muligheden for at gentænke og skabe en ærlig tilgang til kaffe. Denne ærlighed og dedikation førte til et godt omdømme i Aarhus, hvor et passioneret team stadig driver vores kaffebarer og bageri.

Opmærksomheden begyndte også at strømme ind fra fjernere egne, og i dag er La Cabra et bredt anerkendt kafferisteri; vi er stolte af at arbejde med vores mange kvalitetsdrevne partnere for at skabe exceptionelle kaffeoplevelser i byer over hele kloden, og med dedikerede kunder og kaffe-abonnenter i mere end 60 lande. I løbet af de sidste par år har vi yderligere udvidet vores horisonter, er flyttet til vores nye risterilokation i København og har åbnet vores første internationale lokationer i New York, Bangkok og Oman.

Ansvarsområder

- Primært ansvar for planlægning af barista vagtplan samt relevant medarbejderhåndtering for alle vores KBH lokationer

- Daglig drift af vores nye Nordhavn cafe

- Adminstrativt arbejde med vores HQ I Nordhavn med kaffe-events, kaffeskoler etc.

Krav til ansøger

- Erfaring med bestyrelse af en kaffebar.

- Godt administrativt overblik

- Flydende på engelsk

Fuldtidsstilling, mandag til søndag fra kl. 07:00 til 19:00.

Ansøgning

Hvis en stilling som Manager hos os lyder som det næste rigtige skridt på din karrierevej, så tøv ikke med at sende din ansøgning til Victor på victor@lacabra.com inden 1. August. Skriv venligst Bar-Manager i emnefeltet. Vi ønsker stillingen besat hurtigst muligt.

Har du spørgsmål til stillingen, kan du kontakte Victor på victor@lacabra.com

Vi ser frem til at læse din ansøgning.