Rituals, et kurateret kaffeabonnement
Hver måned inviterer vi dig på en rejse gennem kaffelandskabet; kontrast og kompleksitet udfoldes i hver eneste kaffe, der formidler dens oprindelse og det personlige præg fra dem, der har skabt den.
Tilpas dit abonnement ved at vælge, hvor meget kaffe du ønsker i hver forsendelse, så tager vi os af resten.
Priserne starter fra:
DKK 233,00
Pr. forsendelse, med gratis fragt.
Til alle bryggemetoder
Hver kaffe ristes med udgangspunkt i vores 'single roast'-tilgang, der sikrer den bedste oplevelse med alle bryggemetoder. Vi anbefaler altid at bruge filtreret vand med et lavt mineralindhold.
Gratis forsendelse
Gratis forsendelse til mere end 40 lande. Vi sender alle hverdage, og du kan nemt tilpasse din leveringskalender efter dine behov.
Abonnenter først
Abonnenter kan nyde godt af flere fordele, så som eksklusiv tidlig adgang ved særlige lanceringer og begivenheder.
15% rabat online
Abonnenter får altid 15% rabat på alle køb på vores webshop.
Sæsonbetonede kaffer
Udvælgelsen af kaffer til Rituals følger sæsonernes høstmønstre over kaffebæltet. Vi opsøger og udvælger kaffe med en intention om at skabe en balanceret oplevelse, der illustrerer essentielle koncepter indenfor specialkaffe.
-v1735222772401.jpg?900x1350)
Denne måned
Vi har været imponeret over mange af kafferne fra denne region, især de seneste par sæsoner. Kvaliteten af kafferne bliver konsekvent bedre, takket være arbejdet fra visionære som Benjamin Paz og hans kaffefarm Beneficio San Vicente, der hjælper producenterne med at realisere kvaliteten af deres kaffer, og hjælper med kontakten til kvalitetsbevidste kafferisterier.
Parainema
Denne måneds kaffer er vores første release for sæsonen fra Honduras med kaffer fra Erin Moreno og Fredy Sabillon. Kafferne er af varianten Parainema og er eksempler på sortens alsidighed og kvalitet, her med to forskellige smagsprofiler.
Erin Moreno
Den første kaffe fra denne måned er en tilbagevendende favorit fra Erin Moreno, en kompleks og frisk vasket Parainema.
Fredy Sabillon
Den anden kaffe er fra Fredy Sabillon. En honey Parainema med en en fyldig og dyb, frugtig smagsprofil.
Etiopiens lokalt baserede kaffesystemer giver biodiversiteten vilkår, som sjældent ses i moderne kaffeproduktion. At værne om disse systemer er essentielt, både i konteksten af kaffeindustrien men også et større biodiversitet- og bæredygtighedsperspektiv. Vores primære partnere i Etiopien, Moplaco, har gjort det til deres mission at informere om ødelæggelsen af biodiversitet og fortsætte med at støtte de samfund, de arbejder med, for at gøre kaffe til en rentabel og attraktiv forretning for småbønder.
Begge kaffer sidste måned var fra Moplaco. En vasket og aromatisk profil fra Nansebo i Sidamo og en moden og tropisk, frugtig profil fra en honey forarbejdning ved møllen mod vest, Sheka.
Farshad Fanzankia
Vores venskab med Farshad går mange år tilbage. Han og Paw har rejst sammen og har fælles bekendte i det Københavns kreative miljø. Vi mødtes på ny i Farshads københavnske atelier, og her blev vi betagede af hans vilde univers, der står i kontrast til hans ro og åbne natur.
Med Rituals oplevede vi kontrasten, en samtale med vores nære ven i centrum af hans univers.
Vi finder inspiration både i- og udenfor vores felt, i samarbejde med talenfulde kreative der deler vores drive, passion og nysgerrighed udi forskellige aspekter af livet. Hver af disse forbindelser, hvorend strejfende af natur, har formet hvordan vi skaber og deler vores oplevelser med kaffe. Rituals er vores hyldest til disse forbindelser, en virtuel rejse der indfanger de flygtige øjeblikke hvor alting falder i hak, hvor en vision får sit liv og hvor perspektivet ændres. Et memoir i konstant bevægelse, hvor hver ny opfattelse står i det glødende skær af alt der kom før.
To forskellige
kaffer hver måned
Hver måned sigter vi mod at illustrere de mest essentielle koncepter i kaffens verden ved at fremvise to forskellige sorter fra samme gård, kontrastfulde oplevelser fra samme region eller give et dybere indblik i forarbejdningsteknikker. Med Rituals inviterer vi dig på en rejse gennem opdagelse og refleksion, hvor vi fremhæver håndværket bag kaffen og de meningsfulde øjeblikke den skaber.
Priserne starter ved:
DKK 233,00
Med gratis forsendelse*
