Rituals abonnement
Tilpas dit abonnement ved at vælge, hvor meget kaffe du ønsker i hver forsendelse og hvor ofte du ønsker det leveret, så tager vi os af resten.
Tilmeld dig for at tilføje Russilandia Geisha til dit abonnement denne måned og fortsæt med at opdage nye kaffer hver måned.
Priserne starter ved:
DKK 148,00
Med gratis forsendelse*
-3-v1714565440059.jpg?1200x1810)
Til alle bryggemetoder
Hver kaffe ristes med udgangspunkt i vores 'single roast'-tilgang, der sikrer den bedste oplevelse med alle bryggemetoder. Vi anbefaler altid at bruge filtreret vand med et lavt mineralindhold.
Gratis forsendelse
Gratis forsendelse til mere end 40 lande. Vi sender alle hverdage, hvilket giver mulighed for at vælge din foretrukne leveringsfrekvens.
Abonnenter først
Abonnenter kan nyde godt af flere fordele, så som eksklusiv tidlig adgang ved særlige lanceringer og begivenheder.
15% rabat online
Abonnenter får altid 15% rabat på alle køb på vores webshop.
Sæsonbetonede kaffer
Udvælgelsen af kaffer til Rituals følger sæsonernes høstmønstre over kaffebæltet. Vi opsøger og udvælger kaffe med en intention om at skabe en balanceret oplevelse, der illustrerer essentielle koncepter indenfor specialkaffe.
Denne måned
Denne måned deler vi to tilbagevendende favoritter, fra Murahos Shyira og Bumbogo stationer. Shyira er en frisk og floral vasket kaffe, mens den natural-forarbejdede Bumbogo er tungere, med en karakter af bæryoghurt. De kaffer, Muraho producerer, er ganske enkelt nogle af de bedste rwandiske kaffer, vi har smagt hos La Cabra, og Gaudam og Carthick Anbalagan er blandt de mest innovative producenter i landet.
Shyira
I løbet af de sidste par høster har Shyira konsekvent produceret vores favoritkaffer fra Rwanda. Vejrforholdene her er perfekte for både produktion og forarbejdning, de vulkanske jorde er sunde, hvor de højt beliggende skove også fører til langsom modning af de sukkerholdige kaffebær. Dette vaskede parti har en klar citrus syre, understøttet af en intens sukret sødme og de kraftige salte, næsten moskusagtige florale aromaer, som vi typisk finder i de fineste rwandiske kaffer.
Bumbogo
Bumbogo Coffee Washing Station ejes af Neza Trading Co, men drives i samarbejde med Muraho. Den er beliggende i Gakenke distriktet, berømt for højkvalitetskaffer i Rwanda; mange tidligere vindere af Cup of Excellence er kommet fra Gakenke. Murahos investering og støtte har betydet, at Bumbogo har kunnet næsten fordoble deres produktion siden deres første høst i 2018.
-v1713364654713.png?951x1206)
Sidste måned delte vi kaffer fra to pionerer inden for kaffe i El Salvador, Aida Batlle og Diego Baraona. Fra de mest østlige egne af landet, en vasket Pacamara fra Los Pirineos, og fra den mest vestlige ende af landet, et vasket parti kaffe fra Finca Kilimanjaro, og disse to kaffer blev dermed også vores sidste for i år fra den centralamerikanske sæson.
Yoshinobu Kimura
Vi mødte Yoshinobu Kimura i december 2023 på hans restaurant i Minami Aoyama-distriktet i Tokyo. En middag med vores partnere fra Koffee Mameya overgik alle vores forventninger; vi var overvældede af den kunstnerisk kuraterede oplevelse.
Med Rituals er vi vidner til hans kærlighed til sake, sushi og de farverige udtryk i Tokyo.
Vi finder inspiration både i- og udenfor vores felt, i samarbejde med talenfulde kreative der deler vores drive, passion og nysgerrighed udi forskellige aspekter af livet. Hver af disse forbindelser, hvorend strejfende af natur, har formet hvordan vi skaber og deler vores oplevelser med kaffe. Rituals er vores hyldest til disse forbindelser, en virtuel rejse der indfanger de flygtige øjeblikke hvor alting falder i hak, hvor en vision får sit liv og hvor perspektivet ændres. Et memoir i konstant bevægelse, hvor hver ny opfattelse står i det glødende skær af alt der kom før.
To forskellige
kaffer hver måned
Hver måned sigter vi mod at illustrere de mest essentielle koncepter i kaffens verden ved at fremvise to forskellige sorter fra samme gård, kontrastfulde oplevelser fra samme region eller give et dybere indblik i forarbejdningsteknikker. Med Rituals inviterer vi dig på en rejse gennem opdagelse og refleksion, hvor vi fremhæver håndværket bag kaffen og de meningsfulde øjeblikke den skaber.
Priserne starter ved:
DKK 148,00
Med gratis forsendelse*
