Kaffen blev bragt til Kenya i slutningen af det 20. århundrede af franske missionære.

Franskmændende medbragte frø fra kolonien på Reunion, der på dét tidspunkt bar navnet Bourbon Øerne. Frøene fra de øer er dém, som producenter senere er begyndt at dyrke som Bourbon. I dag er der meget gamle træer i Kenya med navnet French Mission Bourbon. De skotske missionære brugte senere frøene i 1930’erne på grund af det hårde klima i Kenya. Henry Scott startede laboratoriet Scott Laboratories, der senere blev til Kenyan National Agricultural Laboratories, eller NARL.

Sorten SL28 fra dét laboratorie blev senere den mest brugte på de kenyanske kaffeplantager, før hybrider kom til. Sammen med den frugtbare, vulkanske jord og højderne ved Mount Kenya, er SL28 i dag den klassiske, kenyanske kaffe med de intense noter af frugt.

For mange er smagen af kenyansk kaffe dén fra Mount Kenya. Men en gruppe yngre producenter har bragt produktionen til nye regioner og dyrker nye kaffer, der åbner en ny verden af kaffe. Sidney Kibet er en af de producenter, og han producerer kaffe i Vestkenya ved Uganda.

Kiangoi

I det lille område som Kiangoi-møllen betjener ved landsbyen Ngariama i regionen Kirinyaga, har bønderne traditionelt set dyrket te, og kaffeplantagerne er relativt nye. Men regionen er berømt for både te og kaffe – Kirinyaga er blevet beplantet senere end naboregionerne, og jorden er derfor ikke udsultet efter mange års konventionelt landbrug med sprøjtegifte og kemisk gødning. Vi har set de mange teplantager og kaffeplantager i det frodige, grønne land på vores mange rejser til Kenya, senest i februar.

Træerne er plantet på vulkansk jord, rig på næring, og derfor er mange af vores favoritter fra Kenya dyrket i nordøst-Kirinyaga. Rungeto Koorporativet har stationen i Kiangoi og også vaskestationer i Kii og Karimikui, som vi har købt kaffe fra før.

Vi mødtes med Rungeto Koorporativet på vores tur til Kenya i år, og vi så alle stationerne, og efter vores tur og kaffesmagningerne i Nairobi, har vi besluttet at blive ved med at købe kaffe fra Rungeto. Derfor vil vi begynde at riste mange kaffer fra Rungetos stationer de kommende måneder. Ved landsbyen Ngariama finder vi Thirikwa Koorporativet, der producerer kaffe på Kamwangi, Kainamui og Kiamugumo, som også er steder, vi har købt kaffe fra. Kvaliteten af kaffe fra det her lille område af regionen bliver ved med at overraske os. Meget af kaffen er plantet før fremkomsten af hybridsorter i Kenya, og dét betyder, at næsten alle kaffedyrkerne, der leverer kaffe til Kiangoi, dyrker SL28 og SL34. Kun cirka én procent dyrker bladrust-robuste sorter som Ruiru 11 eller Batian.

Denne kaffe fra Kiangoi er sprød og frisk med noter af sprøde ribs og floral hibiscus.

Lot20

Sidney Kibet voksede op i Kericho i Vestkenya, men opdagede først sin passion for kaffe, da han boede i Kigali, Rwanda. Han arbejdede i et softwarefirma og blev han kontorets kaffenørd, bryggede sin kaffe på en Aeropress og begyndte senere at købe grøn kaffe fra lokale producenter, riste den hjemme og dele med venner og familie. Med kulturen fra sit hjemland og sin kærlighed til kaffe, tog han hjem til Kericho for at starte Lot20 i 2019.

Denne del af Vestkenya bliver overset med henblik på kvalitetskaffe og har traditionelt været brugt som fyld for risterier, der ikke kunne få plads i de mere berømte kaffeområder ved Mount Kenya. Vores langvarige partnere fra Long Miles startede også deres projekt med at dyrke kaffe i Kericho. Kaffe blev plantet senere i dette område, i 1940’erne, og her dyrker producenterne mange mindre SL28 og en større andel af K7‑sorten sammen med nyere hybrider. Kafferne her har en karakter med en smule lavere syrlighed og noter af æble eller rabarber, men er stadig meget kenyan­ske.

Sidney arbejder på at dyrke kaffe, der er forskellig fra kaffer fra Mount Kenya, og han dyrker mange natural kaffer. Han eksperimenterer hele tiden for at åbne en ny verden af kenyansk kaffe. Dette lot blev forarbejdet i Kitale, en køretur på fire timer væk fra Kericho og ind i hjertet af de Vestkenyanske kaffelandskaber.

Bærerne blev leveret af lokale kaffedyrkere og tørret på hævede tørreborde i 20 dage. Dét fremhæver en moden og fyldig karakter - med noter af æblekompot og karamel.

Vi har glædet os meget til månedens kaffer. Du får to kaffer fra Kenya—kaffer fra et vores favoritsteder med god grund. Kafferne har meget smag og har en plads i manges hjerter, og de klare noter af ribs er lette at huske. Hvert år glæder vi os til sensommeren, hvor vores lots lander, og nu kan vi nyde kafferne gennem de kolde måneder.

Vi håber, at du også vil nyde månedens kaffer.