Nordhavn
Vores nye risteri i Københavns Nordhavn afspejler det gamle havneområde. Her står de industrielle, praktiske murstensbygninger side om side med den moderne arkitektur i glas og stål, og dét fortæller historien om genopbygningen af området i løbet af det sidste årti.
La Cabra Roastery
Århusgade 118X
2150 Nordhavn, København
Danmark
La Cabra Head Quarters
Århusgade 122, 1st floor
2150 Nordhavn, København
Danmark
Åbningstider
Mandag - Fredag 7:30 - 18:00
Lørdag - Søndag 8:00 - 18:00
For henvendelser i forbindelse med vores risteri på Nordhavn, skriv venligst i chatten her på siden.
Arkitektur
Risteriets bygning er opdelt i tre distinkte rum, kaffebaren, produktionen og kvalitetskontrolrummet. I kaffebaren vil vi afspejle Nordhavn ved at bringe det rå murstenslandskab ind i rummet. Her er gulvene, sæderne, baren og overfladerne lavet af mursten, der finder nye udtryk med de originale materialer fra Nordhavn. Produktionsrummet er bygget i beton - et funktionelt materiale for et risteri.
Fra kaffebaren filtreres udsigten ind i produktionen via kvalitetskontrolrummet. Dette rum er hjertet i vores arbejde. Her arbejder vi med vores indkøb og vores kvalitetsteam har base her i centrum af risteriet. Dette afspejles i det kontrasterende materialevalg, hvor træ fremhæver et blødere udtryk i rummet.
