Salle Climatisée
Sami, vores langvarige partner hos Café Olive i Québec, var for nylig vært for en unik smagningsbegivenhed i Montréals Salle Climatisée. Sami skabte en oplevelse centreret omkring et udvalg af kaffe fra vores sæsonbetonede line-up, parret med et udvalg af kager og bagværk, som var specielt fremstillet til begivenheden af det talentfulde team hos Salle Climatisée.
Vi valgte at præsentere kaffer som der kun findes meget små partier af - Elida Natural, Sagastume Geisha og La Papaya Oak Barrel - og dele historier om deres oprindelse og hvad der gør hver enkelt kaffe særlig, alle omhyggeligt brygget af Sami sammen med Esben, Ian og Liz fra vores team. Begivenheden opfordrede til uformel samtale og til at skabe forbindelser gennem historier og fælles smagsoplevelser.
Vores venskab med Sami betyder rigtig meget for os hos La Cabra og vi værdsætter de muligheder, dette samarbejde bringer. At arbejde med en person så dedikeret som Sami beriger vores rejse og styrker vores engagement i at dele enestående kaffeoplevelser.
På vores rejser til forskellige byer, inklusiv til begivenheder som denne, sætter vi altid pris på muligheden for at skabe forbindelser både med dem, der allerede kender La Cabra, og med nye mennesker med entusiasme for kaffe.