Gå til produktoplysninger

Etiopien

Gogogu - Steeped

Gogogu - Steeped

Gogogu has a deep sweetness, reminiscent of tinned peaches, underpinning the aromatic top notes of jasmine and citrus

Normalpris Kr. 125,00 DKK
Kr. 125,00 DKK Normalpris Udsalgspris
incl. vat/tax
Size

Indhold

Kan købes enkeltvis eller i en bundle med seks styk. Hver Steeped pose indeholder ca. 15g kaffe. 

Om kaffen

Denne vaskede kaffe er forarbejdet på SNAP Coffees vaskestation i regionen Guji, og har en dyb sødme, der minder om syltede ferskner med aromatiske noter af jasmin og citrus.

Steeped

Individuelt doseret, formalet og forseglet i bryggeklar poser, der bevarer aroma og smag som var det friskkværnet kaffe.

Forsendelse & Levering

· Gratis levering på alle ordrer over 400 DKK

· Levering indenfor 1-3 dage fra Denmark

· Kaffe ristes på bestilling

· Mere information

Se komplette oplysninger

Teknologien bag

Kaffeposerne fra Steeped er en enkel og elegant måde at præsentere de kaffer, vi har fundet mest interessante gennem sæsonen. De er enkle at brygge samtidig med at både kvalitet og kaffens karakter skinner klart igennem. Kaffen er forseglet i en nitrogen-flushed indpakning, som bevarer kaffens klare aromatiske karakter og holder den frisk, som var kaffen helt friskkværnet, selv et år efter ristedatoen. Det eneste du skal er at tilsætte filtreret vand for at nyde en af sæsonens udvalgte kaffer. 

Gogogu

Denne vaskede kaffe er forarbejdet på SNAP Coffees vaskestation i landsbyen Wate Gogogu ved Uraga i regionen Guji. Da vi tog til Etiopien i februar, smagte vi mange unikke kaffer fra årets høst på SNAP’s lokation i Addis Ababa. 

Kaffen leveres af lokale kaffeproducenter og vaskes derefter på vaskestationen. Klimaet i Etiopien, hvor kaffe genetisk set også oprinder fra, er perfekt til at dyrke kaffe af god kvalitet med tørke til høsten og meget sol hele året. 

Klimaet, den frugtbare jord og det biodiverse økosystem er med til at forme et af de fineste råmaterialer i industrien, og råmaterialet behøver kun en minimal forarbejdning for at blive til en god kaffe. Denne kaffe fra Wate Gogogu er et eksempel på dét – her med de karakteristiske, etiopiske floraler og delikate noter af citrus-te.