Der Kaffee wurde Ende des 19. Jahrhunderts von französischen Missionaren in Kenia verbreitet.

Die Franzosen brachten Samen von ihrer Kolonie auf La Réunion mit, die damals als Bourbon-Inseln bekannt waren. Die Samen von diesen Inseln sind der Vorläufer des modernen Bourbon und einige sehr alte Bäume in Kenia sind als French Mission Bourbon bekannt. In den 1930er Jahren selektierten schottische Missionare aus diesen Samen, wobei sie vor allem auf Dürreresistenz und Widerstandsfähigkeit unter den harten kenianischen Bedingungen achteten. Die schottischen Missionare gründeten unter der Leitung von Henry Scott die Scott Laboratories, aus denen später die kenianischen National Agricultural Laboratories (NARL) wurden. 

Ihre 28. Sorte, bekannt als SL28, war bis zum Aufkommen der modernen Hybridsorten in den kenianischen Kaffeeanbaugebieten allgegenwärtig. Die Sorte SL28 in Verbindung mit den fruchtbaren vulkanischen Böden und den Höhenlagen der Mount Kenya Region führt zu dem typischen kenianischen Profil mit intensiven Noten roter Früchte.

Für die meisten ist dieses Profil ein Synonym für Kenia, aber eine Gruppe jüngerer Produzenten bringt die Produktion in neue Regionen, produziert neue Profile und erweitert die Wahrnehmung kenianischer Kaffees. Sidney Kibet ist einer dieser Produzenten, der im Westen Kenias, an der Grenze zu Uganda, Kaffee anbaut.

Kiangoi

Die kleine Region in Kirinyaga, die die Kiangoi-Mühle beliefert und die das Dorf Ngariama umgibt, ist hauptsächlich ein Teeanbaugebiet, so dass die meisten Kaffeepflanzen recht jung sind. Die Region ist bekannt für ihre hervorragende Tee- und Kaffeequalität. Da sie etwas später als die Nachbarregionen bepflanzt wurde, sind die Böden noch nicht durch die jahrelange konventionelle Landwirtschaft mit ihren Spritzmitteln und chemischen Düngemitteln ausgelaugt. Wir haben die Region schon mehrmals besucht, zuletzt im Februar dieses Jahres. 

Hier ist die Dichte der Kaffee- und Teeplantagen in der üppig grünen Landschaft deutlich zu erkennen, die durch die reichen vulkanischen Böden ermöglicht wird, die von der intensiven konventionellen Landwirtschaft relativ unberührt sind. Im Nordosten Kirinyagas wachsen einige unserer liebsten kenianischen Kaffeesorten; Kiangoi wird von der Rungeto Farmer's Cooperative Society betrieben, der auch die Stationen Kii und Karimikui gehören, wo wir in der Vergangenheit mehrere Sorten gekauft haben.


Auf unserer diesjährigen Reise haben wir das Rungeto-Team besucht, den Vorstand kennengelernt und die einzelnen Stationen besichtigt. Nach unserem Besuch und vielen Verkostungen in Nairobi haben wir uns in diesem Jahr weiter auf Rungeto konzentriert und werden in den kommenden Monaten einige Sorten aus ihren Stationen vorstellen. Ebenfalls in der Nähe von Ngariama liegen die Kooperative Thirikwa, der Gakuyuini gehört, und die Kooperative New Ngariama, der Kamwangi, Kainamui und Kiamugumo gehören - ebenfalls Namen, die uns in La Cabra sehr vertraut sind. Ein Großteil des Gebiets wurde mit Kaffee bepflanzt, kurz bevor die Hybridsorten in Kenia aufkamen. Das bedeutet, dass 99% der Bauern, die Kiangoi beliefern, SL28 und SL34 anbauen und nur etwa 1% rostresistente Sorten wie Ruiru 11 oder Batian verwenden.

Diese Sorte von Kiangoi schmeckt frisch und knackig, mit knackigen roten Johannisbeeren im Geschmack und einer leichten, blumigen Hibiskusnote.

Lot20

Sidney Kibet wuchs in Kericho im Westen Kenias auf, entdeckte seine Liebe zum Kaffee aber erst, als er in Kigali in Ruanda lebte und in einer Softwarefirma arbeitete. Im Büro wurde er zum Kaffeefan, braute seinen eigenen Kaffee mit einer Aeropress und kaufte schließlich Rohkaffee von lokalen Produzenten, röstete ihn zu Hause und verteilte ihn an Freunde und Familie. Er wusste, dass er die Kultur seiner Heimat mit seiner Liebe zum Kaffee verbinden musste und zog nach Kericho, um Lot20 im Jahr 2019 zu gründen. 

Diese Region im Westen Kenias wird oft übersehen, wenn es um Qualitätskaffee geht, denn sie dient traditionell als Abfüller für Röster, die ihre Versorgung mit den geschätzten Kaffeesorten des Mount Kenya nicht sicherstellen konnten. Hierstartet auch unser langjähriger Partner Long Miles sein eigenes Projekt, um das Qualitätspotenzial dieser Region zu nutzen. Der Kaffee wurde in dieser Region erst später, ab den 1940er Jahren, angebaut und hat daher weniger SL28 und einen größeren Anteil der Sorte K7 neben moderneren Hybriden. Das Profil der Kaffees hier ist etwas anders, mit einem etwas geringeren Säuregehalt und Noten von Apfel oder Rhabarber, aber immer noch erkennbar kenianisch.

Sidney zielt hier auf ein völlig neues Profil ab. Er versucht nicht, die Kaffees aus Mount Kenia nachzuahmen, sondern produziert mit unzähligen natürlichen und experimentellen Methoden, um das kenianische Geschmacksspektrum zu erweitern. Die Produktion dieser Sorte fand in Sidneys Betrieb in Kitale statt, eine 4-stündige Fahrt von Kericho entfernt, im Herzen der westkenianischen Kaffeeanbaugebiete. 


Die Kirschen wurden von lokalen Bauern gesammelt und 20 Tage lang auf Hochbeeten getrocknet. Das Ergebnis ist ein reifer und reichhaltiger Ausdruck des westkenianischen Profils mit Noten von Apfelkompott und Toffee.

Die kenianischen Kaffees gehören oft zu den geschmacksintensivsten und unverwechselbarsten Kaffees, die wir jedes Jahr genießen, und haben für viele einen besonderen Platz in ihrem Herzen, weil es ihre erste große Kaffeeerfahrung war, der Moment, in dem sie „den Bazillus erwischt“ haben. Die hellen, johannisbeerähnlichen Früchte sind so klar und unvergesslich, dass wir uns jedes Jahr auf ihre Ankunft im Hochsommer freuen und darauf, sie bis zu den kühleren Monaten in ihrer besten Form zu genießen.

Wir hoffen, dass dir diese beiden Kaffees diesen Monat schmecken, egal wo du bist.