Chueca
La Cabras nye café og bageri i Chueca ligger i en bygning fra 1855, der tidligere husede et guldsmedeværksted. Stedet er inspireret af Madrids særlige karakter med referencer til byens traditionelle bodegaer og lokale caféer.
La Cabra Café og Bageri
C. de las Infantas, 25
Centro, 28004 Madrid,
Spanien
Åbningstider
Mandag - fredag 8AM - 8PM
Lørdag - søndag 8AM - 8PM
Har du spørgsmål vedrørende caféen eller vores webshop, er du velkommen til at skrive til os via chatten. Vi tager ikke imod bordreservationer.
Arkitektur
Den eksisterende bygning satte retningen for projektet fra begyndelsen.
De oprindelige arkitektoniske detaljer er bevaret, så bygningens historie fortsat er synlig side om side med de nye tilføjelser. Åbninger og overgange forbinder de forskellige rum og skaber en naturlig bevægelse gennem bageriet.
Materialer
Mørkt træ, granit og terrazzo tilfører rummet tyngde og varme. Køligere overflader og mere præcise detaljer skaber kontrast, mens keramik og fliser tilfører tekstur.
Materialerne har en taktil karakter og er udvalgt med henblik på at forandre sig gennem brug. Sten poleres med tiden, kanter bliver blødere, og overfladerne udvikler deres eget særpræg.
Sæsonens Kaffer
-
Julian Calderón Pink Bourbon
Colombia | 200g, 1kgNormalpris Fra Kr. 159,00 DKKFra Kr. 159,00 DKK Normalpris -
Shantawene
Etiopien | 250g, 1kgNormalpris Fra Kr. 159,00 DKKFra Kr. 159,00 DKK Normalpris
