
Espresso cup
Sammen med vores mangeårige samarbejdspartnere fra K.H. Würtz har vi udformet en kop til espresso, der forstærker oplevelsen af smagen og teksturen. De første diskussioner om designet begyndte i 2017, hvor vores barista Sonja Zweidick vandt det danske baristamesterskab med en lignende kop. Siden da er designet blevet videreudviklet og sat i produktion. Formen på kanten er designet til at føre espressoen længere tilbage på tungen, hvilket giver en mere fyldig oplevelse af både smag og tekstur.
Reduction
Kasper og teamet har bygget særlige ovne for at fjerne ilt under brændingen af keramikken. Det betyder at de metaller der naturligt findes I leret begynder at oxidere, og transformeres til deres reducerede metalliske stadie under brændingen, en oldgammel traditionel måde at skabe et udtryk der fremstår både smukt og moderne.
K.H. Würtz & La Cabra
Grundlagt i Horsens i 2004 forener K.H. Würtz gamle keramiske håndværkstraditioner med moderne eksperimentering. Fra deres værksted i Horsens skaber Kasper og Ramona keramik med distinktive farver og teksturer.
Vi har samarbejdet med Kasper og teamet i næsten et årti; deres smukke og tidløse keramik er blevet en integreret del af La Cabra og et vigtigt element i den oplevelse, vi skaber på tværs af vores lokationer. Hvert stykke er håndlavet i Danmark, hvilket afspejler vores overbevisning om, at små detaljer kan løfte den samlede oplevelse.