Ensemble-Verkostung
Wir freuen uns, Sie zu einem ganz besonderen Verkostungsevent einzuladen, an unseren Standorten in Soho, New York und Møntergade, Kopenhagen, wo wir kuratierte Verkostungen von Highlights aus unserem Angebot saisonaler Kaffees in Kombination mit maßgeschneiderten Schokoladen anbieten werden.
Wir laden Sie ein, an einer ausführlichen Verkostung teilzunehmen, bei der wir uns Zeit nehmen, um tiefer in jeden Kaffee einzutauchen, begleitet von durchdachten Kakaokombinationen.
Unsere Erfahrungen teilen
Inspiriert von Erlebnissen auf unseren Kaffeereisen, sowohl am Ursprungsort als auch in Städten weltweit, nutzen wir die Gelegenheit, innezuhalten und die Kaffees, die uns derzeit am meisten am Herzen liegen, zu würdigen. Diese Art von ausführlichem Erlebnis zu teilen, ist wirklich lohnend und gibt uns Zeit, die unglaubliche Arbeit zu vermitteln, die in die Produktion einiger der feinsten Kaffees fließt, die wir bekommen können.
Ensemble-Verkostung: SoHo
Die Ensemble-Verkostung präsentiert die Arbeit von drei unserer engen Partner; Wilford Lamastus bei Elida, Juan Peña bei Hacienda La Papaya und Pedro Sagastume auf seiner Farm Los Quetzales. Für dieses Event haben wir jedes Los mit einer maßgeschneiderten Schokoladenportion gepaart, einer experimentellen Ergänzung zu unserem Kakao-Programm. Jede Schokoladenportion wurde mit einem Partner hier in Kopenhagen entwickelt, um den entsprechenden Kaffee hervorzuheben und zu verbessern.
Wir bieten auch die Gelegenheit, unseren Ansatz zu diskutieren und zu analysieren, indem wir tiefer in die Schichten der Beschaffung, des Röstens und des Brühens eintauchen, die jedes Element unseres Kaffeemenüs prägen.
Wir hoffen, dass Sie mit uns in SoHo entschleunigen werden.
La Cabra SoHo, Lafayette St
Datum:
22. und 23. Mai
Zeit:
40 Minuten (von 12:00 - 16:00 Uhr)
Preis:
29$ pro Person
Ensemble-Verkostung: Møntergade
Die Ensemble-Verkostung präsentiert die Arbeit von drei unserer engen Partner; Wilford Lamastus bei Elida, Juan Peña bei Hacienda La Papaya und Pedro Sagastume auf seiner Farm Los Quetzales. Für dieses Event haben wir jedes Los mit einer maßgeschneiderten Schokoladenportion gepaart, einer experimentellen Ergänzung zu unserem Kakao-Programm. Jede Schokoladenportion wurde mit einem Partner hier in Kopenhagen entwickelt, um den entsprechenden Kaffee hervorzuheben und zu verbessern.
Wir bieten auch die Gelegenheit, unseren Ansatz zu diskutieren und zu analysieren, indem wir tiefer in die Schichten der Beschaffung, des Röstens und des Brühens eintauchen, die jedes Element unseres Kaffeemenüs prägen.
Wir hoffen, dass Sie mit uns in Møntergade, in Kopenhagen, entschleunigen werden.
La Cabra Møntergade
Datum:
21. und 22. Mai
Zeit:
40 Minuten (von 16:00 bis 19:00 Uhr)
Preis:
199kr pro Person
