ZeroWater Pitcher

Filtreret vand

Vi taler ofte om vigtigheden af at anvende filtreret vand for at skabe en transparent og delikat kaffeoplevelse. I vores caféer anvender vi et omhyggeligt kalibreret osmose-system, men det kan være vanskeligt at genskabe det samme resultat derhjemme. I Danmark og andre lande med hårdt vand går det udover de lækre, rene og saftige karakter man finder i kaffe af høj kvalitet, hvis der brygges med vand fra hanen, som har et højt indhold af mineraler.

Vand til kaffebrygning

Over de sidste måneder har vi testet flere systemer og vi er glade for endelig at kunne tilbyde ZeroWaters filtreringssystem. Den imponerende ensartede filtrering og det indbyggede TDS-meter er en optimal løsning til kaffebrygning i hjemmet.

Tilføj blot en lille mængde vandhanevand til det filtrerede vand, for at nå den ønskede hårdhed som måles i ppm af det totale TDS-niveau. Afhængigt af vandets mineralindhold anbefaler vi en TDS på omkring 50 ppm, hvor en lavere ppm-værdi vil give en friskere og mere delikat oplevelse, og en højere ppm-værdi giver en kraftigere kop med mindre syre.

Det er vores overbevisning at ZeroWater sætter en ny standard for vandfiltrering, og giver mulighed for at tage oplevelsen af at brygge kaffe derhjemme til nye højder.