Beide Enden der Skala
Bei Kaffee dreht sich alles um das Gleichgewicht. Mit Equilibrium zeigen wir die beiden Enden der Skala, die Balance zwischen wild und zart, Süße und Säure, blumig und reichhaltig. Equilibrium enthält zwei Kaffees, die unterschiedlicher nicht sein könnten, um das gesamte Spektrum dessen, was Kaffee sein kann, zu zeigen. Equilibrium ist eine gute Wahl für alle, die neu in der Welt des Kaffees sind und das unglaubliche Geschmackspotenzial von Kaffee entdecken wollen.
KENIA
Kii
Verarbeitet in der Kii-Station, die im Besitz der Rungeto Farmers Cooperative Society ist, die auch die Karimikui- und Kiangoi-Stationen besitzt.
GUATEMALA
Antonio Medina
Eine lange und langsame Fermentation ist typisch für diese hohen Lagen in Guatemala, was eine große Komplexität und ein weiches Gesamtprofil des Kaffees schafft. Hier finden wir süßen Honig und Haselnuss, ergänzt durch eine frische Säure von grünem Apfel.
