La Cabra
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Yaye, Äthiopien
Intensive rote Früchte und frühlingshafte Aromen zeichnen diese Sorte aus, die auf der Station von Testi Coffee in der Region Sidamo angebaut wirdBanko Gotiti, Äthiopien
Die Kaffeebauern von Banko Gotiti verwöhnen uns mit frischen Blumen- und Zitrusaromen, begleitet von Noten reifer SteinfrüchteEl Ajial, Kolumbien
Ein Washed Caturra von Luis Alfredo Lopez, der in den Höhenlagen von Buesaco, Nariño, angebaut wird und ein saftiges und intensives Profil aufweistCatalina Manuel, Guatemala
Diese Sorte hat Noten von milden roten Beeren und süßer dunkler Schokolade, angebaut von Catalina Manuel auf ihrem kleinen Grundstück in Huehuetenango
Von der Tradition bis hin zum Unkonventionellen
Mit Array bieten wir einen breiteren Blick auf den aktuellen Stand von La Cabra. Array enthält stets die archetypischen La Cabra-Kaffees, diejenigen, die wir Jahr für Jahr von engen Partnern gekauft haben und jene Kaffees, die wir selbst am liebsten jeden Tag trinken. Es warten auf Sie Klassiker wie Altos, Lizardo Herrera und Potosí, von engen Partnern wie Long Miles, LaREB und Café Granja La Esperanza. Array wird aber auch Kaffees enthalten, die uns gerade besonders gut gefallen, neue Initiativen von alten Freunden oder etwas ganz anderes. Array ist für all diejenigen, die ein umfassendes Bild von La Cabra haben wollen, von der Tradition bis hin zum Unkonventionellen.
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