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La Cabra

Boundary

Boundary

Das sind die Pioniere unserer Branche, die die Vorstellung davon, wie Kaffee schmecken kann und sollte, immer wieder aufs Neue in Frage stellen.
Normaler Preis Kr. 445,00 DKK
Kr. 445,00 DKK Normaler Preis Verkaufspreis
incl. vat/tax

Altos Typica, Costa Rica

Unser elftes Jahr der Zusammenarbeit mit Mauricio Vindas – mit einem zart floralen, gewaschenen Typica.

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La Divina Washed SL28, El Salvador

Ein heller, beerenartiger SL28 von Roberto Ulloa auf La Divina, hoch gelegen an den fruchtbaren vulkanischen Hängen von Santa Ana.

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Sagastume Washed Parainema, Honduras

Wir arbeiten nun schon im vierten Jahr mit der Sagastume Family in Santa Barbara, Honduras, zusammen, mit einem frischen und klaren Washed Parainema

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Die Pioniere der Kaffeeindustrie

Mit Boundary blicken wir in die Zukunft. Dabei handelt es sich um Kaffeesorten, die unsere Vision unserer Branche veranschaulichen, sei es solche, die sich gegen die Idee, wie Kaffee schmecken kann, aussprechen, oder die unsere Arbeit bei der kontinuierlichen Beschaffung neuer Kaffeesorten widerspiegeln. Boundary enthält Kaffees von neuen Produzenten bis zur La Cabra-Auswahl, neue Regionen, in denen wir noch nicht gearbeitet haben, oder exotische Prozesse und Sorten, die uns gerade begeistern. Boundary richtet sich an diejenigen, die auf der Suche nach neuen Erfahrungen sind, von denen, die neu in unserer Welt sind, bis hin zu erfahrenen Kaffeeliebhabern.