La Cabra
Boundary
Boundary
Mustafá, Kolumbien
Eine sehr süße und komplexe Sorte aus dem Fed-Batch-Prozess von unserer Freundin Ana Mustafá aus der Region Risaralda.Ana Sora, Äthiopien
Milde Steinobst- und frische Zitrusaromen zeichnen diese Sorte aus, die in der neuen Station von Elto Coffee in der Region Guji angebaut wird.Julian Calderón Geisha, Kolumbien
Ein Washed Geisha von der Familie Calderon, mit zart duftenden Blumennoten und frischen Zitrusaromen im Geschmack
Die Pioniere der Kaffeeindustrie
Mit Boundary blicken wir in die Zukunft. Dabei handelt es sich um Kaffeesorten, die unsere Vision unserer Branche veranschaulichen, sei es solche, die sich gegen die Idee, wie Kaffee schmecken kann, aussprechen, oder die unsere Arbeit bei der kontinuierlichen Beschaffung neuer Kaffeesorten widerspiegeln. Boundary enthält Kaffees von neuen Produzenten bis zur La Cabra-Auswahl, neue Regionen, in denen wir noch nicht gearbeitet haben, oder exotische Prozesse und Sorten, die uns gerade begeistern. Boundary richtet sich an diejenigen, die auf der Suche nach neuen Erfahrungen sind, von denen, die neu in unserer Welt sind, bis hin zu erfahrenen Kaffeeliebhabern.

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