Jorge Andrade

Jorge Andrade

Jorge Andrade kommer ikke fra en familie med generationer af kaffedyrkere bag sig. Han er dog en dygtig landmand med en dyb forståelse for naturen, plantesundhed og arbejdet med at udvikle frugt af høj kvalitet. Hans tilgang til kaffe er formet af denne erfaring samt af nogle uventede omstændigheder i livet. Jorge, eller “Picudo” som han også kaldes, arbejdede i mange år som frugtavler i det nordlige Colombia, i grænseregionen mellem Colombia og Venezuela. På grund af det historiske forhold mellem de to lande lå størstedelen af hans forretning i Venezuela, hvor han solgte stenfrugter, særligt blommer, på tværs af grænsen. Da den venezuelanske økonomi kollapsede, og migrantkrisen voksede i slutningen af 2010’erne, ændrede området sig markant. Mange virksomheder, der handlede på tværs af grænsen, måtte lukke, da hyperinflation gjorde det umuligt for mange venezuelanere at fortsætte med at importere varer. Picudo traf derfor den svære beslutning at forlade sit hjem og endte med et lille stykke jord i Huila, tæt på kaffecentret Palestina.

LaREB

Teamet bag LaREB så hurtigt potentialet i hans kaffe: store højder, gode skyggeforhold, velorganiserede marker og en omhyggelig forarbejdning udført af en erfaren og dedikeret landmand. Introduktionen fandt sted i 2023, og efter nogle få justeringer i metoden viser Picudos seneste høster nu tydeligt resultatet af hans tilgang.

Den rene stenfrugtkarakter og de klare, komplekse florale noter i denne Geisha kunne næsten pege mod en vasket proces, hvis det ikke var for de fyldige noter af tropiske frugter og jordbær kombineret med en bemærkelsesværdig klarhed i koppen.