Hermanos Burbano

Monkaaba

Monkaaba blev grundlagt i 2020 af Esnaider Ortega Gomez og Didier Ortega. Esnaider arbejdede tidligere for en større eksportør, men havde et ønske om mere transparens, fair vilkår og engagement i forsyningskæden. Sammen med Brendan Adams fra Semilla, som i dag er Monkaabas importpartner, gik de i gang med at realisere deres vision.

San Agustin

Esnaider voksede op i et hjem, hvor støtte, fællesskab og samarbejde var vigtige værdier. De værdier blev grundsten i Monkaaba fra starten. Hans far har altid været kaffeproducent, men i stedet for at se andre producenter som konkurrenter, har han arbejdet på at opbygge et community omkring kaffeproduktionen. Han har blandt andet hjulpet nogle af sine tidligere plukkere med lån, så de kunne købe deres første stykke jord. Esnaider og Didier startede med en lille gruppe på seks familier og drev i begyndelsen Monkaaba fra familiehjemmet lidt uden for San Agustin i det sydlige Huila. Siden er Moonkaaba vokset, og ved høsten i 2025 arbejdede de med 80 producenter fra San Agustin og åbnede deres eget lager i byen.

Vasket Geisha

Sammen har brødrene sigtet efter højeste kvalitet og plantet Geisha, Chiroso, Laurina og Pacamara. I 2025 kom den første eksportklare høst fra deres 3,5 hektar store stykke jord, og vi har valgt at købe deres produktion af vasket Geisha. Dette lot er et godt eksempel på deres mange års arbejde med kaffe og på det kvalitetsfokus, som deres nære relationer har muliggjort. En parfumeret, sød og balanceret vasket Geisha: med aromaer af jasmin, efterfulgt af blød, moden fersken og en rund oolong-afslutning. De har bedt os kalde dette lot Hermanos Burbano. En titel der afspejler deres livslange samarbejde, nu samlet om dette nye projekt.