Arbegona

Dieses Lot wird von Kleinproduzenten rund um Shantawene im Bensa-Distrikt in Sidama produziert.

Shantawene liegt zwischen dem Dorf Bombe und dem Bombe-Berg, wo Kaffee hauptsächlich von Kleinproduzenten an den steilen Berghängen angebaut wird. Lokal werden diese Produzenten oft als „Garden Farmers“ bezeichnet, da sie Kaffee auf kleinen Flächen rund um ihre Häuser anbauen und Kaffeekirschen von den Bäumen ernten, die auf dem Land wachsen, auf dem sie leben.

Die Kaffeeproduktion in Shantawene ist eng mit dem kleinbäuerlichen Landwirtschaftssystem verbunden, das in weiten Teilen Äthiopiens zu finden ist. Statt großer Plantagen wird der Kaffee auf kleinen Flächen rund um die Häuser der Produzenten angebaut, oft neben anderen Kulturen und unter etablierten Schattenbäumen. Dieses kleinbäuerliche System schafft zusammen mit der Höhenlage und den fruchtbaren Böden von Bensa gute Bedingungen für die sorgfältige Produktion hochwertigen Kaffees.

Dieses Lot besteht aus den äthiopischen Heirloom-Sorten 74110 und 74112. Nach der sorgfältigen Ernte werden die Kaffeekirschen natural verarbeitet und anschließend auf erhöhten Trockenbetten getrocknet, bevor sie sorgfältig sortiert und für das Dry Milling vorbereitet werden.

Die Produzenten, die zu diesem Lot beitragen, sind Mitglieder der Gemeinschaft rund um Shantawene Kebele, wo sowohl Sidaamu als auch Amharisch gesprochen wird. Shantawene liegt in der Nähe des Bombe-Bergs in der hoch gelegenen Landschaft von Bensa.