Monkaaba

Monkaaba

Monkaaba wurde 2020 von Esnaider Ortega Gomez und Didier Ortega gegründet. Esnaider arbeitete zuvor für einen größeren Exporteur, erkannte jedoch, dass in der Lieferkette ein höheres Maß an Transparenz, Fairness und Engagement möglich war. Gemeinsam mit Brendan Adams von Semilla, dem heutigen Importpartner von Monkaaba, machten sie sich daran, ihre Vision zu verwirklichen.

Washed Pink Bourbon

Das Semilla-Team hat uns letztes Jahr Monkaaba vorgestellt, und gemeinsam haben wir diese größere Sorte für unser Saisonangebot besprochen. Wir waren auf der Suche nach einer hochwertigen Pink-Bourbon-Sorte, benötigten aber eine Menge, die über das hinausging, was die meisten Kleinbauern in San Agustin produzieren. Didier und Esnaider schlugen vor, die Produktion mehrerer Top-Produzenten von Pink Bourbon zu bündeln, sodass wir Mikro-Lot-Preise zahlen und Mikro-Lot-Qualität sichern konnten – und das bei einer größeren Menge. Die Produzenten erhielten eine Vergütung, die weit über den lokalen FNC-Preisen lag: 3,7 Millionen Pesos pro Carga Pergamentkaffee, über 1 Million Pesos mehr als der durchschnittliche FNC-Preis im Jahr 2025. Diese Sorte spiegelt daher das Geschmacksprofil der besten Pink Bourbons aus dem südlichen Huila wider, mit frischen blumigen Aromen, leuchtend roten Früchten und einer saftigen Ausgewogenheit.

Die Produzenten hinter dieser Sorte sind:

Mauricio Montanchez
Augusto Ortega
Angela Yineth Ortega
Wilmer Galindez
Daniel Ortega
Robinson Burbano
German Hoyos
Álvaro Galindez
Didier Hoyos