Seneste kaffer
Ensemble smagning
Vi er begejstrede for at kunne invitere dig til en meget speciel smagningsbegivenhed på vores lokationer i SohHo, New York og Møntergade, København, hvor vi vil tilbyde nøje sammensatte smagninger af højdepunkter fra vores udvalg af sæsonbetonede kaffer parret med skræddersyede chokolader.
Vi inviterer dig til at deltage i en smagning, hvor vi tager os tid til at gå dybere ind i hver kaffe, sammen med velovervejede smagssammensætninger i de dertilhørende chokolader.
Hacienda La Papaya Yeast Experiments
Vi er begejstrede for at kunne dele de to bedste resultater fra denne eksperimenteren med fermentering af kaffer med forskellige gærstammer, på meget lille skala.
Steeped Kaffe
Sæsonens kaffer er individuelt doseret, malet og forseglet i nitrogen-skyllede poser som er klar til bryg, hvilket bevarer den klare aromatiske karakter af friskmalet kaffe i over et år efter ristningen.
Steeped Kaffe
Kaffe bundles
Med Equilibrium fremviser vi begge ender af skalaen, og balancerer det vilde med det delikate, sødme med syrlighed, blomstret med fyldigt. En bundle bestående af to vidt forskellige kaffer der er i sæson netop nu.
Se alle bundlesRituals abonnement med Russilandia Geisha
Tilpas dit abonnement ved at vælge, hvor meget kaffe du ønsker i hver forsendelse og hvor ofte du ønsker det leveret, så tager vi os af resten.
Silom er nu åben
Vores første bageri i Thailand ligger i det summende Silom distrikt i Bangkok. At bringe vores skandinaviske tradition for bagværk til Thailand har været et mål for os siden vi åbnede den første La Cabra lokation her tilbage i 2021. Vi serverer sæsonens kaffer samt bagværk hvor skandinaviske traditioner og lokale ingredienser forenes.