Geschenkbox
Zwei Kaffees aus unserer Steeped-Auswahl, beide aus Äthiopien.
Die Geschenkbox enthält insgesamt 12 Steeped-Beutel. Dies ist für uns eine einfache und elegante Möglichkeit, eine Auswahl der Kaffeesorten zu präsentieren, die wir am aufregendsten finden, indem viele Brühvariablen entfernt werden und Qualität und Charakter zum Vorschein kommen.
Steeped
Füllen Sie einfach gefiltertes Wasser hinzu und genießen Sie einen unserer Favoriten dieser Saison.
Die Steeped-Beutel sind eine einfache und effiziente Möglichkeit, eine Auswahl der für uns interessantesten Kaffeesorten zu präsentieren, indem sie viele Zubereitungsvariablen vermeiden und Qualität und Charakter zur Geltung bringen.
Die einzelnen Portionen werden gemahlen und in nitrogen-flushed Verpackungen versiegelt, so dass der klare aromatische Charakter von frisch gemahlenem Kaffee über ein Jahr nach der Röstung erhalten bleibt.
Äthiopien
In Äthiopien wächst Kaffee noch halb-wild – in manchen Fällen sogar vollständig wild. Abgesehen von einigen Regionen im benachbarten Südsudan ist Äthiopien das einzige Land, in dem Kaffee auf diese Weise wächst, was auf seinen Status als genetische Heimat des Arabica-Kaffees zurückzuführen ist. Das bedeutet, dass in vielen Regionen kleine Produzenten Kaffeekirschen von wild wachsenden Kaffeebäumen ernten, die in den hochgelegenen, feuchten Wäldern wachsen – insbesondere rund um das berühmte Große Afrikanische Grabenbruchsystem.
Kachara
Bekele Kachara produziert Kaffee auf seiner Farm in Sidama und greift dabei auf seine jahrelange Erfahrung in größeren Verarbeitungsstationen zurück. Kachara zeichnet sich durch ein tiefes und komplexes Fruchtprofil aus, das an aromatische tropische Früchte erinnert, mit Elementen von Steinobst und feinen roten Beeren.
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Gogogu
Gogogu hat eine ausgeprägte Süße, die an eingemachte Pfirsiche erinnert, und bildet die Grundlage für die aromatischen Kopfnoten von Jasmin und Zitrusfrüchten. Dieser gewaschene Lot wurde in der Aufbereitungsstation von SNAP Coffee im Dorf Wate Gogogu verarbeitet, das in der Uraga-Region von Guji liegt.
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Sudan Rume Natural
100gNormaler Preis Kr. 199,00 DKKKr. 199,00 DKK Normaler Preis -
Potosí Washed
200g, 1kgNormaler Preis Von Kr. 179,00 DKKVon Kr. 179,00 DKK Normaler Preis -
Potosí Natural
200g, 1kgNormaler Preis Von Kr. 179,00 DKKVon Kr. 179,00 DKK Normaler Preis -
Danche Honey
250g, 1kgNormaler Preis Von Kr. 169,00 DKKVon Kr. 169,00 DKK Normaler Preis -
Danche Washed
250g, 1kgNormaler Preis Von Kr. 155,00 DKKVon Kr. 155,00 DKK Normaler Preis -
Angel Vásquez
250g, 1kgNormaler Preis Von Kr. 169,00 DKKVon Kr. 169,00 DKK Normaler Preis
