Daisy Acevedo

Die Familie Acevedo

Dieses Lot von Daisy Acevedo hat eine besondere Geschichte. Daisy ist die Tochter von Gustavo Acevedo, von dem wir in der Vergangenheit bereits Kaffee bezogen haben. Gustavo baute sein ganzes Leben lang Kaffee an, in der Nähe der Stadt La Celia in Risaralda, hauptsächlich Castillo- und Catimor-Pflanzen von geringerer Qualität. Mit großer Trauer erfuhren wir Ende letzten Jahres von Gustavos Tod, doch Daisy ist entschlossen, sein Vermächtnis im Kaffee weiterzuführen. Vor einigen Jahren kehrten Daisy und ihr Mann Freddy aus Panama zurück und brachten Geschichten über eine Sorte mit, die die Kaffeewelt im Sturm eroberte und den Produzenten im Land hohe Preise für ihre Ernten einbrachte: Geisha. Nach ihrer Rückkehr nach Risaralda versuchte Daisy, für ihren Vater vor Ort einige Samen zu beschaffen, jedoch ohne großen Erfolg. Bei einem weiteren Besuch in Panama konnten Daisy und Freddy schließlich einige Samen mitbringen, waren sich aber nicht sicher, ob es sich tatsächlich um die richtige Geisha-Sorte handelte. Sie pflanzten sie auf Gustavos Farm außerhalb von La Celia und ließen sie beinahe in Vergessenheit geraten.

Gewaschene Geisha

Dieses Lot gewaschener Geisha ist unser vierter Einkauf von Daisy und El Encanto. Diese Parzelle wurde mit Samen aus Gustavos Geisha-Bestand in La Celia bepflanzt und zeigt die gleichen hellen, komplexen floralen Noten von Zitronengras und Jasmin, begleitet von knackigen Zitrusnoten in der Tasse. Wir sind unseren Partnern bei LaREB dankbar für ihre Transparenz, die unsere Zusammenarbeit mit der Familie Acevedo ermöglicht hat. Wir freuen uns darauf, Daisy und Freddy in den kommenden Jahren auf ihrem Weg zu begleiten.