Geschenkbox
Die Geschenkbox enthält insgesamt 12 Steeped-Beutel. Dies ist für uns eine einfache und elegante Möglichkeit, eine Auswahl der Kaffeesorten zu präsentieren, die wir am aufregendsten finden, indem viele Brühvariablen entfernt werden und Qualität und Charakter zum Vorschein kommen.

Steeped
Füllen Sie einfach gefiltertes Wasser hinzu und genießen Sie einen unserer Favoriten dieser Saison.
Die Steeped-Beutel sind eine einfache und effiziente Möglichkeit, eine Auswahl der für uns interessantesten Kaffeesorten zu präsentieren, indem sie viele Zubereitungsvariablen vermeiden und Qualität und Charakter zur Geltung bringen.
Die einzelnen Portionen werden gemahlen und in nitrogen-flushed Verpackungen versiegelt, so dass der klare aromatische Charakter von frisch gemahlenem Kaffee über ein Jahr nach der Röstung erhalten bleibt.

Danche
Diese Natural-Sorte wurde in der Waschstation von SNAP Coffee im Dorf Danche in der Region Chelbesa in Yirgacheffe verarbeitet. Während unserer Reise nach Äthiopien im Februar haben wir am Hauptsitz von SNAP in Addis Abeba mehrere Tische mit ausgezeichneten Kaffees aus der diesjährigen Ernte verkostet. Die Kaffees dieser Sorte wurden von Kleinbauern aus der Umgebung des Dorfes geliefert, bevor sie von dem sorgfältigen Team von SNAP einer Natural-Produktion unterzogen wurden.
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La Colina
Antonio 'Tony' Medina ist ein Landwirt der zweiten Generation, begann jedoch erst 1991 selbst Kaffee anzubauen. Tonys Vater gab der Farm ihren Namen; La Colina bedeutet „der Hügel“, benannt nach der hohen Lage in den Hügeln von Chimaltenango. La Colina befindet sich kurz außerhalb der Stadt San Martin Jilotepeque, nur etwa anderthalb Stunden von der guatemaltekischen Hauptstadt Guatemala-Stadt entfernt. Es ist auch eine kurze Fahrt von der berühmten Region Antigua entfernt, die Quelle von Tonys Inspiration, mit dem Kaffeeanbau zu beginnen, nachdem er zunächst Mais und Bohnen auf einem Teil des Landes seines Vaters angebaut hatte.


